2013. február 28., csütörtök

Csokitortának álcázott túrótorta :)

Mivel egy nagyon kedves ismerősöm szülinapját és utólagosan az én névnapomat ünnepeltük 2 hete Oxfordban, ezért kétség sem fért hozzá, hogy a tortát én fogom készíteni. Szerettem volna meglepetést szerezni a többieknek, ezért gondoltam kicsit megviccelem őket. Ezért találtam ki, hogy a torta kinézetre azt tükrözze, hogy csokitortát fogunk enni, belül viszont fehér piskóta és túrókrém bújt.  Bár sikeresen elárultam pár embernek az ízvilágot... :) Hrrr, nem mindig tudok titkot tartani sajna... :) Még az volt az elképzelésem, hogy kicsit "dobos tortára" hasonlító tortát készítek. A tetején a csokiból kivágott cikkeket úgy osztottam el, mint a dobos tetején szokás a karamellás lapokat. Az inda mintákat és a csoki szélének díszítését fehércsokoládéval oldottam meg.

 
 


Tudni kell, hogy aki külföldön él, mondjuk itt Angliában, annak elég sok mindentől meg kell válni, ami otthon simán megvásárolható. Itt jön rá az ember, hogy mégiscsak jó az a májkrém (akár miből van is, néha belefér), otthon felvágottak sokaságát lehet vásárolni, a kenyérről, zsömléről, kifliről ne is beszéljünk... Amit itt a boltokban árulnak az pont abba a kategóriába tartozik, amit otthon nem vennék meg, mert totál műanyag íze van (igen, otthon is lehet ugyebár kapni tartósított bezacskózott kenyereket, pékárukat, szóval itt ez megy, zacskós tartósított puha löttyedt mű ízű valamiket  árulnak igazi kenyér és pékáruk helyett). Igazából sorolni lehetne az élelmiszerek sokaságát, amit itt nem tudunk megvásárolni. Illetve párat igen (általában szép kis áron), ha van magyar, vagy lengyel bolt a közelben. Például amik még hiányoznak, a friss élesztő, otthoni fűszerek (piros arany, piros paprika, stb), tejföl, túró, vagy akár zöldségek... Itt egyáltalán nem lehet zellert, vagy fehér paprikát kapni az élelmiszer üzletekben. Az angol mustár egyenesen undorító! :) Komolyan mondom a szagától rosszul vagyok! Pedig szeretem a mustárt, a dijoni mustárt, meg sokfélét, de itt valami borzalom, komolyan mondom... Blööö... Aztán a másik dolog... Jóféle cukrász süteményekről, vagy tortákról (francia krémes, lúdláb torta, dobos torta, stb, stb) már ne is álmodjunk. Ilyeneknek híre, hamva nincs. Aztán még valami... Mivel magyarok vagyunk, le sem tagadhatnánk a túró rudi függésünket. Szerintem nincs olyan magyar ember, aki ne szeretné. :) Szokták is mondani, hogy külföldön hiába próbálnád magyarázni, hogy mi is az a túró rudi, addig nem fogják megérteni, amíg meg nem kóstolják. :) Valahogy tényleg így van... Mivel nincs igazi túró náluk, el nem tudnák képzelni hogy érted azt, hogy henger alakú fehér túrókrém ami csokiba van mártva... :) Szóval innen jött az én ötletem a torta ízét illetően. Egyfajta túró rudi ízű tortát készítettem! Belül túró, kívül csoki! 20 szeletes torta volt és utolsó morzsáig megettük az egészet! :) Annyira aranyosak voltak a többiek, nagyon örültem, mert mindenki nagyon megdícsérte a tortát és többen repetáztak is! Az ünnepelt pedig 3 szeletet betermelt belőle! :) Ez ám az elismerés! :) Voltak ám nehézségek a torta szeletelését illetően, mert ugye Angliában mindenre vannak szabályok, előrások, így nem akartak igazi kést adni nekünk a konyhából (nyilván kocsmai verekedést és késsel szúrkálózást csináltunk volna!) :)... Na most a torta szeleteléséhez kiadtak egy kenőkést (vagyis a normál életlen kis rövid fém kést, amivel kajálni szoktunk). Az első szeletet megpróbáltam ezzel kivarázsolni a tortából, de alaposan széttrancsíroztam! :) Aztán addig könyörögtünk, amíg ki nem adtak a konyhából egy rendes nagy éles kést! :) Közben a pubban bingót játszottak és mi elkezdtük magyarul énekelni az ünnepeltnek a "Boldog, boldog, boldog születésnapot....." c. dalocskát. Ezzel az igencsak halvérű angolokat sikerült jó alaposan kihozni a sodrukból, mert nem hallották a bingó nyerőszámait az éneklésünktől, szóval alaposan leteremtettek minket! :) Sebaj, kibírták azt az egy percet... ;) Végülis fel lett szeletelve a torta és öröm volt nézni, ahogy mindenki lapátolja befelé és közben hümmög, hogy ez nagyon finom! :)

Elmondhatom, hogy nagyon kedves embereket ismertem meg Angliában! Lett sok barátom és nagyon örülök, hogy vannak nekem! :)


Nudleee

12 megjegyzés:

tejszínhab írta...

Jaj, de ismerős ez a sztori a külföldi éleélmiszerekkel: hogy a svédek mit neveznek túrónak azt már a túrógombócos bejegyzésemben ecseteltem :) Megértelek. A magyar az igazi, abban matéria is van ;) A torta amúgy gyönyörű :)

Anazar írta...

Pompás álca!!
Az íreknél sem jobb a helyzet kenyér ügyben, sok a felfújt, tele cukorral meg egész kémiai laborral. Kenyérért farmer's market-re járunk. Ha májkrémre vágysz, a pate-t azért ügyesen készítik. A lengyel boltban (Polonez ha van ez errafelé) isteni a túró és van friss élesztő is. Zellerünk mondjuk van, de karalábéhoz csak a piacon jutok, igaz ott is ritka. Angol mustár ügyben a Colman's-t ajánlom. Hát a krémes, lúdláb, dobos ügyben nincs mit tenni, haza kell érte menni, de héj, otthon meg nincs full Irish/English, scone, sunday roast, cheddar, roast lamb, mint sauce stb. A kollégáim sorra vágták a pofákat túró rudi kóstolgatás alatt, több ki is dobta, eeee, de én sem ettem már évek óta, pedig itt van a magyar boltban.

teller-cake írta...

Gyönyörű a tortád! A "burkolt" belső meg a hab a tetején!! ;-)))

Millye írta...

Gyönyörű! Nagyon szépen megcsináltad!

Nudleee írta...

Tejszínhab! Bizonyám. Van itt túró... Ízlik is nekem. De olyan állaga van, mintha egy pohár tejfölbe belekevernél 2 evőkanál túrót. Torta krémekbe amúgy kiváló! ;)

Anazar! Igen, írtam is, hogy lengyel boltokban sok mindent meg lehet venni. De akár nagyobb Tesco-ban is van lengyel részleg. Közvetlen közelben viszont én nem kapok semmit. A túrórudis sztoridon jót kuncogtam! :)

Teller-cake! Köszönöm, aranyos vagy! :)

Millye! Köszi, igyekeztem! ;)

Attila Bordás írta...

Es milyen finom volt :)

Nudleee írta...

Nahát Attis, te meg hogy kerülsz ide?! :) Örülök, hogy ízlett! :)

marisz57 írta...

Nagyon tetszik a torta ezzel a hamis "dobos" tetővel!

Betka írta...

Na jó, akkor a sok "irigykedés" után most mégis kezdek örülni, hogy nem vándoroltam világgá:))- a megszokott dolgok hiányoznának :) A torta nagyon guszta, már látványa is finom!

Nudleee írta...

Na ugye, ugye... Nem minden fenékig tejfel! :) Mert itt nincs az sem! :D Na és a jó igazi magyaros kajákról nem is beszéltem... Hurka, kolbász, abárolt szalonna, szalámi, stb... Nem is fájdítom a szívem. :P

Lilla Bara írta...

Akinek a hurka, kolbasz hianyzik, az maradjon itthon ;)

Nudleee írta...

Hát ha még csak a hurka meg a kolbász hiányozna... :D

sutibox.hu - a gasztroblogok gyűjtőoldala - kis banner